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微生物发酵饲料在畜禽生产中的应用

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-07-30 16:36:46 * 浏览: 8
微生物发酵饲料的生产和应用是饲料工业和水产养殖业的热点。其生产和应用历史也相对较长且多样化。在20世纪90年代,中国开始研究微生物发酵饲料。近年来,微生物发酵饲料在畜牧业生产中得到迅速发展。发酵饲料也用于许多欧洲国家的养猪场。微生物发酵饲料利用有益细菌如乳酸菌,酵母菌和芽孢杆菌来发酵和降解农业和轻质T产生的各种副产物,并产生含有有机酸和可溶性肽的物质以产生良好的适口性和营养。生物饲料或饲料成分含有高含量的活细菌。微生物发酵饲料的使用不仅可以解决资源短缺的问题,还可以降解非常规原料中的抗营养因子和有害成分,解决环境污染问题,扩大饲料原料的应用范围,提高健康水平。动物有机体。选择。益生菌在生物发酵饲料中的作用机理用于发酵饲料的菌株本身是从饲养动物的消化道分离的有益细菌。这些益生菌保护和加强动物身体菌群的积极平衡。有许多种可以发酵的菌株。中国有15种菌株可以使用。目前,常用的细菌如芽孢杆菌,乳杆菌和酵母。除上述物种外,许多新的生产菌株正在开发中。乳酸菌主要抑制肠道内有害细菌的生长,增强动物的免疫力。芽孢杆菌在发酵过程中可以产生大量的B族维生素,蛋白酶和其他代谢产物,可以提高饲料的利用率。酵母可以生产废渣等原料。蛋白质饲料。 1益生菌可以调节动物胃肠道菌群的平衡。健康家畜和家禽的胃肠道中存在各种微生物菌群,这些菌群与动物有机体相互依赖。益生菌可以改善消化系统的内部环境,促进肠道微生态平衡,促进营养物质的吸收和利用,保证畜禽的健康,形成胃肠道的微生态系统。实验研究表明,益生菌不仅可以减少家畜和家禽肠道中大肠杆菌的数量,还可以增加肠道内乳酸杆菌的数量。陈先新等研究表明,利用乳酸菌发酵液饲料生长育肥猪可显着提高日增重,降低饲料重量比,并显着提高粪便中乳酸菌的含量,显着增加降低大肠杆菌和沙门氏菌的水平(Plt,0.05)。 2益生菌的营养作用发酵饲料是通过发酵益生菌产生的。在发酵过程中,饲料中的大分子有机物质被降解成易被动物消化和吸收的小分子物质,从而使饲料中的各种活性成分迅速被吸收。在发酵过程中,不仅产生大量的挥发性脂肪酸,而且还产生富含营养的微生物细胞蛋白质和一些有用的代谢物。因此,发酵饲料产品具有酸度和香味,并且改善了饲料产品的适口性。随着饲料酸度的增加,它可以促进膳食成分的消化,消除抗营养因子,促进动物饲料中营养素的使用。 3益生菌可以降解有毒物质,提高免疫力。益生菌本身是一种非特异性免疫调节因子。在发酵饲料中存在大量有益的活细菌及其代谢物,例如乳酸菌。它可以抑制体内外源性病原体的生长和定植,从而保护身体免受病原体侵害。张日军等研究表明,0.1%益生菌的添加可显着提高肉仔鸡的T,B淋巴细胞活力和血清抗体水平(Plt,0.05)。在大多数情况下,微生物代谢产物还可以降低饲料中的毒素含量,使动物免疫和抵抗。提高疾病能力,减少肠道疾病的发生,促进身体健康成长。微生物发酵饲料作为一种新型饲料,来源广泛,资源丰富。农业废弃物通过微生物发酵过程转化为有用的产品,有效减少环境污染,解决人类和动物的食物问题。微生物发酵饲料市场前景广阔。近年来,营养科学,发酵工程等相关学科的快速发展为微生物发酵饲料的发展提供了良好的理论依据。换句话说,微生物发酵饲料的推广和应用将来会越来越科学和普及,这将为广大农民带来理想的经济效益。微生物发酵饲料的使用将是养殖业的发展趋势。 。