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乳酸菌发酵饲料的应用前景

* 来源: * 作者: * 发表时间: 2019-08-17 0:06:00 * 浏览: 439
发酵饲料是指在人工控制条件下通过微生物的代谢活动分解或转化植物,动物和矿物质中的抗营养因子,使牲畜和家禽易于食用,消化,吸收和无毒。饲料的作用。该发酵材料具有良好的适口性,具有酸味,富含益生菌,营养价值高,易于消化,具有抗生素替代潜力。乳酸菌固体发酵饲料在动物生产中的应用乳酸菌发酵后,淀粉和蛋白质等大分子转化为葡萄糖,氨基酸和多肽等小分子,缩短了消化转化反应链,使各种活性物质活跃起来。它的成分被快速有效地吸收和利用,并且饲料转化效率也得到改善,同时饲料摄入量增加。发酵饲料中的乳酸菌可以通过粘附保护胃肠壁细胞,可以有效降低病原菌与胃肠壁细胞接触的机会,并有竞争性地抑制病原微生物的生长。同时,发酵饲料中的有机酸可以降低肠道pH值,改善消化系统的内部环境,从而抑制病原菌的生长和繁殖,减少肠道腹泻的发生。一些乳酸菌还可以作为免疫激活剂,刺激胃肠道中相应的免疫器官,组织和细胞的生长,增加巨噬细胞的活性,增强动物的自身抗体,增强动物的免疫力。反刍动物乳酸菌固体发酵饲料乳酸菌发酵饲料可以提高饲料的营养价值,改善牲畜的营养吸收和生长性能,并直接影响牛奶的质量和肉质。孟庆祥等(1999)表明,用微生物处理的小麦秸秆用于喂养正在生长的育肥牛。肉牛秸秆的采食量,日增重和饲料转化率分别提高了19.4%,22.9%,9.6%,单位体重增加。饲料成本降低了13.9%。朱悦等。 (2010)使用苹果渣青贮饲料代替50%玉米青贮饲料喂养奶山羊并研究它们对奶山羊产奶量的影响。结果表明,实验山羊的采食量和产奶量较高。在对照组中,差异随着喂养时间而增加。饲喂苹果渣青贮饲料可以提高山羊奶的乳脂率和干物质含量,但差异不显着(Pgt,0.05)。奶山羊没有血液生化指标。显着效果(Pgt,0.05)。乳酸菌固态发酵饲料在水生动物中的应用发酵饲料富含微生物细菌蛋白,小肽氨基酸,活性益生菌等,用于替代水生动物种子的一些诱饵,其中更容易吸收,提高能量与蛋的比例。减轻肝脏负担,促进消化吸收,预防和控制肠炎。发酵材料具有更独特的香气,吸引食物,良好的适口性,可促进虾的饲养,有利于虾的生长和饲料成本。王天申(2012)表明,适量的生物发酵浓缩饲料可以提高克氏原螯虾的生长性能。生物发酵饲料中的益生菌可以优化肠道中的微生物菌群并增加消化酶的活性,从而使用诱饵。速度增加,促进体内营养物质的沉积。此外,生物发酵饲料可以提高原始小龙虾的非特异性免疫力和抗病性,而生长性能,消化酶和免疫酶指标表明适量的生物发酵饲料为25%至35%。是一家专业从事发酵饲料和饲料发酵技术的国家级高新技术企业。 。